1.洗干净，切开整鸡抹上盐
2.制作调料，生姜、大蒜、葱、切碎加入料酒、糖、生抽、老抽搅拌
3.调料整鸡涂抹，中间翻一次(主要上色)
4.在冰箱静置一天一夜放入烤箱，150度上下管40分钟左右吧
自制烤鸡的做法
1.洗干净，切开整鸡抹上盐
2.制作调料，生姜、大蒜、葱、切碎加入料酒、糖、生抽、老抽搅拌
3.调料整鸡涂抹，中间翻一次(主要上色)
4.在冰箱静置一天一夜放入烤箱，150度上下管40分钟左右吧