冰淇凌
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龘驴妈妈
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看看看一下冰淇凌包装袋上的配料表，化学添加剂实在多的吓人，在家自制冰淇淋干净卫生还安全美味！各种口味自己掌握！
冰淇凌的用料
牛奶
240ml
鸡蛋黄
2个
绵白糖
2勺
香草粉
半勺
淡奶油
150ml
可可粉
2勺
冰淇凌的做法
步骤1
准备好各种材料
步骤2
牛奶倒入锅中小火加热
步骤3
在牛奶加热到边缘出现小气泡时放入两大勺糖和半勺香草粉
步骤4
加入两个鸡蛋黄，然后关火（加热牛奶时一定要用小火，不要把牛奶煮开）
步骤5
用电动打蛋器进行搅拌，知道鸡蛋黄完全打散为止
步骤6
另取一个碗将淡奶油打发（这次我打的有点过头了）
步骤7
将打发后的淡奶油倒入凉凉后的牛奶蛋液中，继续充分搅拌
步骤8
在搅拌好的冰激凌液中加入两勺可可粉，做成美味的巧克力味道
步骤9
将两种口味的冰激凌液分别倒入容器中，入冰箱冷冻4小时
步骤10
冷冻四小时后，美味冰淇凌就制作成功了
冰淇凌的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-07-25
©本菜谱的做法由 龘驴妈妈 编写，未经授权不得转载
分类：
冰品
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